Vejetaryen Beslenme. Et Yemeyince Yeterli Gıda Alabilecek miyim? İnsanların vejetaryen beslenme ile ilgili ilk kuşkuları: "Et yemezsem yeterli gıda alabilecek miyim?

Et Yemenin Zararları… Genellikle et ve yağlı besinlerle beslenen Eskimolar, çabuk yaşlanırlar, ortalama ömürleri de 27,5 yıldır.

Vejetaryen beslenmeyle yeni karşılaşan bir çok kişinin sorduğu ilk soru "Etin zararları nedir? Milyonlarca kişi yiyor; ben neden yemeyim?" olmaktadır.

Vejetaryenlik tarih boyunca insanlığın doğal beslenme biçimi olarak kabul edilmiştir. Eski Yunanlılar, Mısırlılar ve Yahudiler insanoğlunu meyve ile beslenenler olarak tanımlamışlardı.

Ahimsa… Leo Tolstoy evinde bir yemek veriyordu. Bir tek bayan hariç herkes vejetaryendi. Kadın masaya oturduğu zaman tabağında hiç bir şey olmadığını fakat sandalyesine canlı bir tavuk bağlı olduğunu büyük bir şaşkınlıkla gördü!